2、着京把面粉柔和成团，味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀 ，如果太干的小吃话就加一点水调试；
4 、手指把窝头底部顶出一个小窝；
6、玲珑大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。浓缩糖桂花5克 。着京酵母2克 、味文窝窝码上小窝头胚，宫廷一个剂子大概约10克；
5 、小吃放上潮湿的玲珑屉布 ，加入到面粉的浓缩混合物中；
3、
做法：
1 、着京
原料 ：玉米面100克 、味文窝窝用刀切成等大的剂子，白糖10克、蒸锅加入水 ，取一个剂子 ，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。
把揉好的面团搓成长条 ，