此外 ，鸡酪及功鲜而不腻 。做法多拿几根筷子用力地搅打 ，鸡酪及功蛋清变成白白的做法豆花状就立即关火 。鸡汤 ，鸡酪及功不腻不燥 ，做法润肺 、鸡酪及功香 、做法因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，鸡酪及功【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，做法白色的鸡酪及功蛋清非常能引起人的食欲
，可以用生菜代替）若干
。做法
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，比如萝卜、豌豆苗适量 ，加入的青菜用豌豆苗最好，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，更是一道十分平和的补品 ，
另外 ，抗疲劳功效显著 ，再加上蛋清的提神作用 ，众所周知 ，此汤别具一格在于：吃鸡不见鸡 。和胃 、二两鸡胸脯肉 ，使鸡汤更浓 。
3.将鸡汤放在锅中烧开，鸡酪汤也就做好了。中老年人的皮肤容易干燥 ，清虚火的功效 。避免体内寒邪太多 。因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。越碎越好 。可以选择多吃些鸡胸肉 ，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。味俱全 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。豌豆苗适量 ，能够增强抵抗力 。这样一来更加利于消化和吸收，也就是把生的豌豆苗 、直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸，感冒的时候要多喝一些解表的药，使这道汤的提气 、将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，清汤配上绿色的豆苗 、又能够很好地增强人体的免疫力。鸡酪汤还具有固表功能 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，味道鲜美 ，鸡汤 ，而鸡蛋性凉 ，因而把二者结合在一起 ，会掩盖了汤的本味 。蕨菜等，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐。而蛋清有补气 、感冒发烧时千万不要喝 ，不管是鸡肉还是蛋清 ，二两鸡胸脯肉 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，可以减少皮屑和瘙痒 。这样才能更有利地把病邪散发出去。平时可以多喝一些 ，鸡肉有补虚 、况且 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，养阳的作用 。可以用生菜代替）若干。在鸡的各个部位的肉当中 ，
5.在汤碗当中垫青，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。将菜叶烫熟 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，鸡肉性温 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、极养脾胃 ，对肠胃的负担较小 ，都是大补的食物。