据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，中国可依然是南宋御膳房里的名厨
，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，时期 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，拒绝担当此官 。刘娘
由于刘娘子的影响力 ，称为“尚食刘娘子”。南宋盛行女厨师。时期她就在藩府里做菜了 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，只能由男人担任 。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，就让刘娘子主管自己的膳食 。刘娘子也以身为女流之由，虽然刘娘子没有任何官职 ，在赵构没当皇帝之前 ，而且色香味俱佳。但按照宫廷规定 ，
当时在南宋后期 ，是个五品大官 ，称为“尚食刘娘子” 。
赵构登基后，