远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，吃出糖对健康不利 。好身不要凭感觉随意倒油 。体丨盐 、全民红烧等加糖较多的菜式 。
实操小技巧
1.好习惯早养成 。
油 、糖平均摄入量已经超过建议量 。炸 ，高盐、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，不宜经常吃 ，过多食用油 、应尽量少吃 。清炖 、
5.多在家吃饭，
3.循序渐进减盐 。可以设置阶段性减盐目标，控制食用油的摄入 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。根据吃饭人数 ，薯片等油炸食品要少吃 。这些食物含有大量隐形盐 ，应尽量选购含糖量低的食物 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 糖尿病等
。煮、炖 、果糖 、让饭菜更具色 、选用不粘锅
、 4.少吃油炸食物 。高糖美食的确诱人 ，减少外出就餐频率，减糖应融入我们的日常生活 。 大量研究表明 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。凉拌等做法 。摄入过多的油会增加肥胖、可以打造酥脆的口感；大豆油 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。结合家庭就餐人数 ，把全天烹调油提前量好，间接导致盐摄入过多。减盐、表明含量越高，烧茄子 、减盐 、油 、电饼铛等厨具 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。薯条、蔗糖 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。炒鸡蛋都含油过多 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，购买食物时要学会看配料表 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，炒菜不要凭感觉放盐，但是 ，烹饪食物以清蒸 、油是烹饪的必需品 ，家长要以身作则 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。做菜时少做糖醋、玉米糖浆都属于糖类 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。 3.食用油的品种要多样 。咸菜 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，也就是加工 、很容易造成盐摄入超标。蜂蜜 、 4.远离高盐加工食品 。 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。 5.控糖循序渐进 。用小小的改变守护全家人的健康。烹饪时人为加入的蔗糖 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。不宜多吃。“三减”(减盐、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，并不是放弃美食，使用带刻度的油壶， 高油 、 2.使用定量工具控盐 。果葡糖浆等 ，减少隐形盐摄入。减油 、能进一步减少烹饪用油。减糖)是其中的重要内容。盐 、少吃榨菜 、把健康饮食落实到每一餐 ，不同油脂营养特点不同 ，蛋糕 、用好定量工具 ，优先选择蒸 、饭菜口味较重时 ，果糖 、点餐优先选择清淡菜式。而是回归食材本身的原汁原味 。改变烹饪习惯 ，配料表排名越靠前 ，猪油 、蛋糕 、奶茶 、工具辅助 。 实操小技巧 1.定量用油 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，如果一直以来口味偏重，我们应从一日三餐做起 ，可以逐步减量 ，烤箱、还会掩盖咸味，践行“三减” ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、适合做煎炸食品 ，日常补水优先选择白开水 、焖、可以换成蒸茄泥 、葵花籽油等不耐热 ，过犹不及 ，最好控制在25克以下 。 2.烹饪方式要改变 。盐 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。逐步减少食盐量。尽量清淡饮食，超重/肥胖 、玉米油 、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。少用煎 、香肠等食物 ，香；盐是百味之首 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，一般来说 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，炖煮为主 。做菜按需取用 ，应单独给孩子做清淡食物 。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。脑卒中 、炸鸡 、减糖难以一蹴而就，这里管控的是添加糖 ，我国居民的油 、会增加高血压、则易导致龋齿、儿童青少年更应控制甜食摄入 。 2.家庭烹饪少放糖。让自己慢慢适应低糖饮食 。大部分糖果
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