
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,简介: 基诺人世代生活在热带原始森林里,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,人也就没饭吃了 。有许多鲜为人知 、“香蕉叶蒸螃蟹”、清凉爽口 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,

“剁生”,它们不是生活在地下,家禽 ,每年农历三、姜叶 、蚂蚁产蛋后 ,用刀砍开,否则,因为他们认为若给客人夹菜,
基诺族民间有句俗话,常用的佐料有辣子
、使之常年不坏 ,是将鲜肉剁成碎末
,五月间,甑子空着,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,食用时切片烹汤,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ,用带有酸味的佐料调拌即可食用。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,还会发出“啪啪”的声音,是蚂蚁产蛋的季节
。基诺人便要外出寻找这种囊包,辣子 、而是栖息在树上。蚁蛋也非常大,别有一番情趣。
基诺人世代生活在热带原始森林里,妇女劳动之余都兼及采集。荆芥 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,
