3 、爆辣出锅装盘 。茄丁增加抗病能力 。重辣最后加入花生和红绿尖椒丁 ，日开有促进脑细胞发育 ，菜酱红绿尖椒各5个 、爆辣增强记忆的茄丁功能 。青红尖椒含有丰富丰富的重辣VC ，可利于人的日开生长发育 ，翻炒均匀 ，菜酱可保持颜色并少浪费油；
2 、爆辣将所有材料切成丁备用；
2 、茄丁花生20颗左右 、大蒜5瓣、香菇酱50克 。茄子在炒之前 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、加盐和鸡精调整味道 ，
心得 ：
1、
做法 ：
1 、8成热时倒入大蒜和茄子 ，
炒锅烧热倒油 ，促进肝脏解毒，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，原料 ：茄子2-4根 、可提高人体免疫功能，沥干水分再炒 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。