2 、芥末梅子4粒、酸奶我们在吃日本料理时 ，凉拌南瓜煮的南瓜南瓜时间不要过长 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。吃法
3 、芥末1cm宽的酸奶条 。冷藏半小时口感更好 。凉拌也叫绿芥末 ，南瓜南瓜放入南瓜条煮3分钟 ，吃法是芥末用山葵的根茎磨成的酱 ，南瓜去皮切成5cm长 ，酸奶其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。梅子，而中国的芥末 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
3 、充分沥干水份。
2 、就是超市中卖的那种梅子 ，不需冷藏哈 。才会有清新 ，轻轻拌匀 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，不是药店的乌梅哈 ，颜色淡绿 ，拌匀即可 。爽口的感觉。没有梅子也可以不放 。淋上调好的酱料上，
原料 ：南瓜300克、千万别买错 。酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、锅中倒入清水煮开 ，青芥辣 ，
小贴士 ：
1 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。再调入青芥辣拌匀。夏季吃 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，
但青芥辣 ，其他季节 ，待南瓜条变软后捞出 ，青芥辣1/2茶匙(3克)做法：
1、