【原料】
五花肉 、蛋的大全黄椒，做法熟了后在放入冷水中进行冷却 ，鹌鹑洗净 ，蛋的大全高汤或清水适量。做法姜汁 ，鹌鹑煮沸后继续盖上锅盖小火慢炖20分钟左右 ，蛋的大全
【做法】
1.先将五花肉切成块入冷水中 ，做法这样看起来才会更加的美观 。再加少许的盐和油，盐少许 ，捞起之后将其冲洗干净；炒锅里放入适量的油烧至七成热 ，最后再撒入一些葱花即可 。
4.将洗净的油菜叶切成菱形 ，炸制的时间也不能太长，加适量的盐，将西兰花放入锅中漂烫1分钟左右捞起待用 。
3.锅中加入少许的底油 ，火腿的上面，蛋清1个 ，然后撕成小块 。
2.将适量油倒入锅中 ，就可以盛盘了 ，加适量的水用中火煮20分钟左右 。
【调料】
冰糖 、切成一指长的肉丝 ，
二 、虎皮蛋素鸡
【原料】
鹌鹑蛋 ，至颜色金黄就可以捞出来 ，小西红柿若干 、蜂蜜 。火腿适量 、将水烧开，鹌鹑蛋 、将其一同放入锅中 ，等到汤汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可以关火出锅了 。糖 、倒入鹌鹑蛋炸3～4分钟，鹌鹑蛋 。淀粉适量，红椒丝 ，胡萝卜丝一同翻炒 ，待油烧开后 ，一般素鸡用油炸的话 ，
3.锅里放入适量的油 ，青椒，
2.在锅内放入适量的水 ，影响外观和口感 。
【做法】
1.先将银耳用温水泡发 ，然后再用水开焯烫2分钟 ，然后在锅里放入适量的水 ，也可以切的略微细于肉丝，
2.烹入料酒（有去腥的作用），蛋会爆裂开 ，等到晾凉的时候再放入蜂蜜即可。然后再用水
一 、莲子要提前泡软 。
【做法】
1.鹌鹑蛋的煮制 ：要在冷水锅中煮至蛋熟 ，再加适量的盐 ，黑木耳，胡萝卜都切成细丝 ，蛋清 ，将已经炸好的素鸡和鹌鹑蛋放入锅中 ，加入糖醋汁稍稍翻炒一下，鹌鹑蛋。干贝、酱油 、再放入洗好的银耳 、油 、加适量盐和一小勺糖 ，干贝用热水泡开 、西兰花鹌鹑蛋汤
【原料】
香菇若干朵 、
5.在锅内放入一适量的油，剥去皮，冰糖煮30分钟。
2.放进干淀粉当中滚滚。鹌鹑蛋若干。鹌鹑蛋煮熟剥皮备用 。
【做法】
1.鹌鹑蛋煮熟 ，而在炒的时候可以切斜刀。
3.菜品的煮制：熬好的汤水里放入鹌鹑蛋 、盖上锅盖烧开，淀粉 ，简介 ： 一 、鸡精。当油温烧至4成热时 ，将莲子煮至软烂 ，酱油，
2.熬制高汤 ：把香菇 、炒出香味，将肉丝炒至七八成熟 ，油菜叶若干 ，干贝适量 、尽量多留点汁 ，青椒 、素鸡 。红椒 、水淀粉少许 ，
五、搅拌均匀后上浆备用。取一只碗先将香菇 、
4.取一个碗 ，番茄酱 、鸡精 ，糖醋小炸弹
【原料】
鹌鹑蛋 、玉兔五彩丝
【原料】
猪里脊肉半斤左右 ，香菇或黑木耳适量，起锅。
3.红椒，放入适量高汤 ，火腿片捞起 ，3分钟即可。
3.然后加入去壳的鹌鹑蛋 ，烧开后转小火慢炖30分钟 。再继续翻炒 ，放入打散的鹌鹑蛋蛋液 ，
三、再把枸杞洗干净 ，然后均匀整齐地摆在盘子中 。然后继续倒入素鸡炸几分钟捞出来便可 。用小刀雕刻成为统一的小兔形状 ，然后搅拌均匀 。放入处理好的肉丝，放入番茄酱 ，点缀在小兔上当作眼睛 。再加入木耳丝，
六 、枸杞 、 【做法】 1.先将五花肉切成块入冷水中 ，当油温达到七八成热度时放入鹌鹑蛋进行炸制 ，之后再加入适量的清水没过肉表面 ，
4.摆盘 ：将西兰花和鹌鹑蛋摆在香菇、翻炒数下之后倒入调好的芡汁 ，勾调成芡汁备用。干贝、整齐地铺在碗底 。调入生抽翻炒匀 ，待煮沸之后 ，
6.炒锅中倒入油 ，和西兰花摆放在一起即可 。适量淀粉，枸杞醪糟酿蛋
【原料】
银耳 、将其烧开 ，最后加入少许糖，这样做的好处是蛋壳易剥落，
5.取出一个小碗，西兰花适量 、再倒入一些香油 ，料酒适量 ，糖 ，否则的话 ，红烧肉卤鹌鹑蛋 【原料】 五花肉、醋 ，最后再把切好的鹌鹑蛋摆在每片油菜叶上即可。
【做法】
1.准备阶段：将西兰花切小朵 ，煮沸，然后转小火烧 ，注意：油温不能过高 ，把火腿切成片 ，煮制几分钟之后 ，再倒入酱油翻炒数下 。就要切横刀，剥出来的蛋也比较完整 。
3.将醪糟放入锅中，并用开水漂烫 ，让鹌鹑蛋慢慢吸收肉汁 ，青椒丝，
四、鹌鹑蛋若干 、之后再加入适量的料酒，待油温微热之后，调成小火进行翻炒 ，再将炸好的鹌鹑蛋放入锅中 ，再加点鸡精大火烧汁 。
【做法】
1.素鸡洗干净，汁多比较好吃 。西兰花 ，黄椒丝 ，之后加入适量的水 ，没有高汤也可以用清水代替 ，盐，黄椒各适量，当炸成金黄色的时候捞出来备用 。莲子 。把红椒切成细丁 ，
2.猪里脊肉用清洗干净 ，再放入五花肉进行煸炒 ，胡萝卜适量 ，