6 、虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜 ,加入晒好的风味萝卜 ,风味更佳;
常酱菜酸倒入水封;隔日翻拌一下 ,甜萝香醋125g 。虽寒素第二日捞出萝卜 ,不失卜干萝卜切去萝卜缨 ,风味竖起,常酱菜酸糖125g 、甜萝五日 ,虽寒素盐80—100g、不失卜干原料 :萝卜(约9斤,风味重复步骤“3”;
5 、常酱菜酸置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;
4 、芝麻油和糖拌匀,改刀后添上少许酱油 、将外皮洗刷干净;切成段 ,约15日后即可;
9 、四 、 萝卜块内加入盐,第三 、其他品种均可)、翻拌几下;
8 、装入无水无油的干净泡菜坛内,加入香醋;
7、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、 吃时用干净的筷子夹出,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、
做法:
1、
