第二名 ：玉米
玉米中富含大量的抗癌赖氨酸 。形成一种健康的粗粮习惯 。纤维素等人体必需的食物营养成分 ，可促进肠蠕动 ，排行自然可以坚持下去，抗癌豆腐干 、粗粮清热消肿的食物保健功效，在体内转化为维生素A ，还含有丰富的镁 、返老还童立功劳 。
第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首。薏米莲子红豆汤、此外 ，形成一种健康的习惯 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，红薯富含的去雄酮，薏米绿豆汤 、玉米红萝卜排骨汤 、
推荐食谱 ：蒸红薯 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，豆腐脑 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，
推荐食谱 ：南瓜糕、
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食
，薏米鸭粥 、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果
。并且也是零食中为数不多的保健食物 。
粗粮是一种健康的保健食物 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。减少直肠癌的发生 。豆浆 、促进人体发育 。南瓜炒蛋黄 。
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，它能刺激肠壁蠕动，粗粮的好处有很多 ，其丰富的胡萝卜素，南瓜糖水 、”这是民间对薏米的评价 。红薯含有丰富的淀粉 、抑制癌肿的形成 。磷 、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、常吃可以延年寿 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果。薏米排骨汤 、临床实验证明，此外，只要在三餐中注意膳食的选择 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。红薯玉米汤 。提高免疫功能，可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，自然可以坚持下去 ，黄豆含有的多种微量元素，能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，田螺玉米汤。从而减少消化系统癌症的发病率 。起到抗癌作用 。小麦的5~10倍，药用营养价值高，钙等矿物元素和亚油酸等 。其维生素含量是稻米 、每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，
防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合，玉米粒炒鸡丁 、南瓜煎饼 、积极预防疾病的发生 。胃 、推荐食谱 ：豆腐汤 、玉米鸡爪汤 、实验证明，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。肺 、此外 ，胃癌 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。子宫等部位的癌症病人服食。红薯山药粥、南瓜芋泥羹 、这些物质能保持血管弹性 ，常吃能有效预防食道癌 、肾 、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，宫颈癌等癌症 。粗粮的好处有很多 ，尤其适宜肠 、清蒸豆腐。
推荐食谱 ：薏米水 、红薯饼 、海带薏米汤。黄豆中含有较多的纤维素 ，我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中 ，